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Mignon Boulard / Element de Surprise Blanc de Blancs NV,593781cbfc7decfeeab8b2920ef82a,楽天市場】LE FOURNIL DE PIERREフランス産ル・フルニル・ドゥ,2022 デシグナード ヴィオニエ ロス エレチョス - ワインプラス,CIBONE|【MAD et LEN / マドエレン】POURRI LAVA(溶岩石称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。A to z mysteries (26冊 +11冊)。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。洋書 APPLICATIONS OF DIGITAL SIGNAL PROCESSI。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。【洋書】MOEBIUS “ARZACH” (ドイツ語)。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。ブカッティ/カーブック/The Race Bugatti Missed。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。洋書 Hybrid Perovskite Solar Cells。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。MAISON IKKOKU 1巻と2巻 セット 高橋留美子。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。洋書 Institutional Patterns and Organizations。